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开平建机食堂项目部2024年4月8日-14日工作简报
- 作者：冬淑菊
- 来源：开平建机食堂项目部
【概要描述】
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- 顺利完成了各项餐饮服务，满足了员工的用餐需求。
- 加强了食品安全管理，确保食材的新鲜和卫生。
- 对食堂设备进行了维护和保养，保证了设备的正常运行。
工作重点：食堂清理冰箱
程序：
1. 关闭冰箱电源，取出所有食物。
2. 准备好容器，用于接收融化的冰和水。
3. 用毛巾或吸水垫放在冰箱底部，以防止水溢出。
4. 等待一段时间，让冰自然融化。
5. 用塑料或木制工具轻轻清除融化的冰。
6. 清理冰箱内部的水分，用干净的抹布擦干。
7. 重新放置食物，接通电源。
注意事项：
1. 提前规划好时间，确保在去冰过程中不会影响食物的储存。
2. 不要使用尖锐的工具，以免损坏冰箱内部。
3. 注意安全，避免滑倒或冻伤。
4. 彻底清理水分，防止滋生细菌。
5. 完成清理后，检查冰箱的温度设置是否正确。
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发布时间：2019-10-22 00:00:00
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发布时间：2019-09-26 00:00:00
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