高速集团食堂项目部2024年3月18日-22日工作简报报

作者：康利
来源：高速集团食堂项目

【概要描述】

高速集团食堂项目部2024年3月18日-22日工作简报报

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分类：新闻动态
作者：康利
来源：高速集团食堂项目
发布时间：2024-03-25 10:59
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总结上周工作不足，例如二楼男厕小便池、花盆里有烟头，还有垃圾桶的清理，以及电工室门外杂物，还有食堂厨房烤箱的电闸应下班后马上关闭等问题，都以及时清理和整改，每天的班前会都在重点强调安全生产，并把各地方发生火灾的视频发到群里，让大家提高安全意识，闲暇时间做安全防护培训，及疏散逃生技巧，让安全在大家心里生根发芽，保洁方面，也是对集团楼层的每一处卫生区域都排专人打扫，每天我都将做的好的，以及不合格的照片发到群里，好的表扬，坏的批评，奖罚分明，让员工不在有事不关己高高挂起的心里，这样才能把工作做好！在新的一周，对菜品质量，口味仔细琢磨，增添面点花样品种，由厨师长亲自带领大家研发新的菜品，并当场试吃，看哪个师父的菜味道好，并注重细节，每次都能得到甲方领导的认可。